غذاهای کدام کشور اروپایی برای گردشگران ایرانی جذاب است؟

تا به حال در زندگی‌اش به این اندازه غذا نخورده بود. هر روز که از سفر او به یونان می‌گذشت، وزن او بیشتر افزایش می‌یافت. اما با این حال از مزه کردن غذاهای جدید یونانی دست نمی‌کشید. با تور اروپا به یونان رفته بود و به همین دلیل می‌توانست اطلاعات رستوران‌های محلی را از راهنمای تور دریافت کند. سوغات او بعد از بازگشت از سفر فقط اضافه وزن نبود. او در مورد بهترین غذاهای یونان، شباهت‌های غذایی یونانی‌ها و ایرانی‌ها، بهترین رستوران‌های آتن و شهرهای دیگر یونان و جشنواره‌های غذای این کشور اطلاعات زیادی برای ما آورده بود. من هم همه این اطلاعات را برای شما در مقاله زیر نوشتم.

شباهت‌های جالب میان فرهنگ غذایی ایران و یونان

دلمه با برگ انگور، انواع جوجه کباب، خورش‌هایی که با گوشت و سبزی پخته می‌شوند و استفاده از برنج، شباهت‌های فرهنگ غذایی ایران و یونان را نشان می‌دهد. همچنین آشپز‌ها در هر دو کشور یونان و ایران از ادویه‌هایی مانند زعفران، زیره و زردچوبه در غذا استفاده می‌کنند.

غذاهای یونانی که حتما باید تجربه کنید

احتمال دارد که بعضی از غذاهای یونانی با ذائقه شما سازگاری نداشته باشد. اما در لیست زیر غذاهایی را معرفی کرده‌ایم که گردشگران ایرانی اغلب از آن‌ها استقبال کرده‌اند.

• پاستیتسیو: این غذا به لازانیای یونانی نیز معروف است. البته «پاستیتسیو» با «پاستا پنه» و لازانیا با پاستا مخصوص به لازانیا پخته می‌شود. یونانی‌‌ها در این غذا از گوشت چرخ کرده گوسفندی و «سس بشامل» استفاده می‌کنند. «سس بشامل» یکی از انواع سس‌های فرانسوی است که با ادویه‌هایی مانند پاپریکا و جوز هندی به همراه خامه درست می‌شود.
• دولماداکیا: این غذا که در ایران به آن دلمه می‌گوییم ترکیبی از برنج، گوشت چرخ کرده و روغن زیتون است که در برگ درخت انگور پیچیده می‌شود.
• اسپاناکوپیتا: این پیش غذا به نام «پای اسفناج» نیز معروف است. مردم یونان در مناطق مختلف از سبزیجاتی مانند اسفناج، تره، جعفری و پیازچه در این غذا استفاده می‌کنند. این مواد به همراه «پنیر فتا» در خمیر «یوفکا» پیچیده می‌شود.
• سوولاکی: این جوجه کباب یکی از غذاهای بین المللی است. یونانی‌ها در پخت این غذا مهارت دارند و آن را با سیر، پونه کوهی، گشنیز، پودر چیلی و زیره می‌پزند.
• موساکا: یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای یونانی که از ترکیب گوشت چرخ شده گوسفند، پوره گوجه، سیر و پیاز، بادمجان و «سس بشامل» درست می‌شود.
• سالاد یونانی: به عنوان صبحانه می‌توانید سالاد یونانی بخورید که در آن «پنیر فتا» و زیتون همراه با فلفل دلمه‌ای و «توت‌ فرنگی‌های کاپری» و سبزیجات دیگر استفاده می‌شود.
• داکوس: یکی دیگر از انواع سالاد یونانی که فقط در جزیره کرت یونان می‌توانید آن را نوش جان کنید. در این سالاد، گوجه و پنیر ورقه‌ای روی یک نان گرد قرار می‌گیرند که شکلی شبیه به پیتزای سبزیجات دارد.

غذاهای خاص در مناطق مختلف یونان

هر کدام از مناطق و شهر‌های مختلف یونان غذای مخصوص به خود را دارند. به عنوان مثال در منطقه آتیکا در شهر آتن می‌توانید بهترین نوع موساکا، سوولاکی و ژیرو را نوش جان کنید. در جزیره کرت می‌توانید آپاکی (نوعی کوفته) و داکو بخورید. شبه جزیره پلوپونز نیز به پنیر فتا، عسل و روغن زیتون معروف است. اپیروس به شما انواع کیک پای، خورش‌های مختلف و سبزیجات وحشی را ارائه می‌دهد. اگر هم به شهر سالونیک رفتید، حتما شیرینی بوگاتسا، کوکی‌های کولوریا و غذای تریگانا (نوعی ماکارونی سنتی یونانی) را امتحان کنید.

شکم گردی در جشنواره غذاهای یونانی در تابستان

کشور یونان در طول فصل بهار و تابستان و ابتدای فصل پاییز جشنواره‌های غذایی دارد که در آن می‌توانید با فرهنگ آشپزی یونان به طور کامل آشنا شوید. در هر کدام از جشنواره‌ها می‌توانید غذاهای خاصی نوش جان کنید. جدول زیر جشنواره‌های غذای یونان به همراه تاریخ برگزاری و غذاهایی که در آن ارائه می‌شود را نشان می‌دهد.

معرفی جشنواره‌های غذای یونانی

سخت‌گیری‌های شدید یونان برای صدور ویزا

تمکن مالی زیاد، تعداد تراکنش‌های مالی بالا و تاریخچه سفری معتبر تنها چند مورد از شرایط سخت دریافت ویزا از یونان است. به دلیل راحت بودن شرایط پناهندگی در یونان و حضور تعداد زیادی پناهنده ایرانی در این کشور، یونان سخت‌گیری‌های زیادی برای صدور ویزا به ایرانیان اعمال می‌کند. اما کارشناسان آژانس گردشگری نهال گشت به علت برخورداری از تجربه و تخصص در حوزه اخذ ویزا شینگن، می‌توانند شما را برای دریافت ویزا راهنمایی کنند. ارائه مشاوره رایگان به مسافران اروپایی یکی از خدمات ویژه نهال گشت محسوب می‌شود.

نحوه دریافت مشاوره رایگان از نهال گشت

برای دریافت مشاوره رایگان می‌توانید با شماره ۹۱۰۰۸۱۱۱-۰۲۱ تماس بگیرید. همچنین کارشناسان نهال گشت در شعب این آژانس گردشگری در شهر‌های کرج و تهران آماده ارائه مشاوره حضوری و رایگان به شما هستند. از طرفی می‌توانید اطلاعات تور اروپا و یونان شامل قیمت تورها و راهنمای سفر با تور را در سایت نهال گشت به آدرس nahalgasht.com مشاهده نمایید.